يعد عصير الليمون بالنعناع من أكثر أنواع العصائر الطبيعية فائدة لجسم الإنسان؛ لاحتوائه على مكوّنات غنية بالفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة بالإضافة إلى الأملاح المعدنية، ومن أكثر ما يميز عصير الليمون بالنعناع احتواءه على نسبة قليلة من السكر، الذي تسبب كثرته ضرراً كبيراً على جسم الإنسان، لذلك يمكن شرب هذا العصير الرمضاني في السحور.
المقادير:
– الليمون : 4 حبات (مقشر)
– ماء بارد : ليتر
– النعناع : 2 ملعقة كبيرة
– سكر : حسب الرغبة
الطرقية:
اغسلي الليمون جيداً وقطعيه إلى أرباع.
ضعي الليمون بالخلاط مع القليل من النعناع والسكر، ثم أضيفي نصف كمية الماء واخلطي، ثم خذي خليط الليمون وصفيه داخل وعاء كبير.
ضعي كمية الليمون المتبقية إلى الخلاط، وأضيفي باقي كمية الماء والسكر إلى الليمون، ثم اخلطي المكونات مرة ثانية.
خذي العصير وصفيه مرة ثانية فوق الكمية الأولى ثم تخلصي مما تبقى من بقايا الليمون.
صبي العصير في إبريق وقدميه بارداً.