باشرت لجنة مختلطة، مساء يوم السبت 3 يناير ، حملة مراقبة ميدانية بساحة جامع الفنا بمدينة مراكش، همّت محلات وعربات بيع المشروبات والمأكولات، في إطار الجهود الرامية إلى ضمان السلامة الصحية وحماية صحة المستهلكين.
وشملت هذه العملية زيارة عدد من عربات بيع العصائر، حيث جرى حجز مجموعة من الآلات المستعملة في عصر العصير، إلى جانب أخذ عينات من المشروبات المعروضة قصد إخضاعها للتحاليل المخبرية اللازمة.
كما قامت اللجنة بتفقد حنطات بيع المأكولات بالساحة، حيث أسفرت المعاينات عن حجز حوالي 20 كيلوغرامًا من المواد الغذائية، تضمنت نقانق وكفتة، يُشتبه في عدم استيفائها لشروط السلامة الصحية. وقد تم، بالموازاة مع ذلك، أخذ عينات من المأكولات المعروضة قصد إخضاعها لتحاليل مخبرية للتأكد من جودتها ومدى سلامتها للاستهلاك.
وتم خلال هذه الحملة أيضًا حجز بعض الأواني المستعملة في إعداد وتقديم الأطعمة، لعدم مطابقتها للمعايير الصحية المعمول بها، مع توجيه توصيات وتنبيهات لأرباب الحنطات بضرورة الالتزام بقواعد النظافة والحفاظ على صحة وسلامة الزبناء.
وتتكون هذه اللجنة من ممثلين عن مصالح ولاية الجهة، ومكتب حفظ الصحة، و اونسا، إلى جانب السلطة المحلية بالملحقة الإدارية جامع الفنا ، حيث تندرج هذه الحملة ضمن المراقبة الدورية التي تستهدف الفضاءات السياحية والأسواق المفتوحة، خاصة بساحة جامع الفنا المصنفة تراثًا عالميًا، حفاظًا على سمعتها وضمانًا لسلامة المواطنين والزوار.
مصطفى ختراني