طبق المعكرونة من ألذ وأشهى الأطباق التي يمكنك تحضيرها بأكثر من طريقة شهية ولذيذة. و متعي أفراد أسرتك بمائدة إفطار متنوعة . لذلك نقترح عليك سيدتي طريقة عمل معكرونة بالفطر والزيتون بخطوات سهلة و سريعة .
-مقادير عمل المعكرونة :
-المقادير :
-2 كوب معكرونة مسلوقة ومصفاة
-1 كوب فطر مقطع ومغسول
-1 كوب نقانق مقطعة شرائح
-2 ملعقة زيت زيتون
-½ ملعقة صغيرة أوريغانو
-1 ملعقة كبيرة بقدونس
-الطريقة :
-في مقلاه مناسبة على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار.
-أضيفي الثوم والمشروم وقلبي جيداً حتى يذبلوا.
-أضيفي النقانق واستمري في التقليب لمدة 5 دقائق.
-أضيفي الأوريغانو، والزيتون المقطع وقلبي لمدة دقيقة.
-أضيفي البقدونس المفروم ثم المعكرونةوحركي.
-احضري طبق التقديم، وضعي فيه المعكرونة وزينيها بقليل من أوراق البقدونس.
المصدر : مجلة هي