– الشوفان : 2 كوب
– العسل : 3 ملاعق كبيرة
– زيت جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة
– مكسرات : نصف كوب (لوز، جوز، بندق / مشكلة ومفرومة)
– الفواكة المجففة : ربع كوب
– زبادي : 2 كوب
– الفراولة : كوب (مغسولة ومقطعة)
– التوت الأزرق : نصف كوب
– الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
يعد الجرانولا المنزلي مع الزبادي والفواكة الطازجة خياراً مثالياً لسحور صحي ومشبع، إذ يمدّ الجسم بالطاقة والألياف والبروتين، ويساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول خلال ساعات الصيام.
المقادير:
طريقة التحضير:
- اخلطي الشوفان مع المكسرات والفواكة المجففة والزبيب في وعاء واسع.
- أضيفي العسل والزيت والفانيليا، ثم امزجي المكونات جيداً حتى تتغلف بالكامل.
- افردي خليط الجرانولا في صينية خبز مفروشة بورق الزبدة.
- حمّصي الجرانولا في فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 20–25 دقيقة مع التقليب حتى تصبح ذهبية اللون، ثم اتركيها تبرد.
- ضعي الزبادي في أكواب التقديم، وأضيفي طبقة من الجرانولا المحمّصة فوق الزبادي.
- وزّعي الفراولة والتوت الأزرق على الوجه.
- قدّمي الطبق فوراً أو احفظيه في الثلاجة حتى وقت السحور.