مع انخفاض درجات الحرارة ودخول فصل الشتاء، يؤكد خبراء التغذية أن شوربة العدس تعد من أكثر الأطباق الشتوية فائدة لصحة الجسم؛ إذ تجمع بين القدرة على منح الدفء والطاقة، إضافة إلى قيمتها الغذائية المرتفعة وانخفاض تكلفتها، ما يجعلها خيارًا مفضلًا لدى كثير من العائلات حول العالم.ووفق اختصاصيي التغذية، تمد ش
تحوّل استخدام سماعات الرأس إلى عادة يومية لا يستغني عنها كثيرون، في المنزل وخارجه، أثناء التنقل أو ممارسة الرياضة.غير أن هذا الاستخدام المكثف بات يشكّل خطرا متزايدا على صحة السمع، خصوصا عند رفع مستوى الصوت لفترات طويلة دون وعي بالعواقب.فالتعرّض المستمر للأصوات العالية عبر سماعات الرأس قد يؤدي إلى تل
ارتفاع الكوليسترول قد يؤدي إلى تصلب الشرايين وانسدادهاحذّر أطباء من تجاهل ظهور بقع أو نتوءات صفراء حول العينين أو على الجفون، موضحين أن هذه العلامات غالبًا تنتج عن تراكم الكوليسترول في أنسجة الجفون، وهو ما قد يعكس ارتفاعًا كبيرًا في مستويات الكوليسترول في الدم.وأوضح المختصون أن ارتفاع الكوليسترول قد
يُعد كل من صدر الدجاج وصدر الديك الرومي من أكثر مصادر البروتين شيوعاً في الأنظمة الغذائية الصحية، لكونهما من اللحوم البيضاء القليلة الدهون والغنية بالعناصر الغذائية الأساسية. لكن عند المقارنة الدقيقة بينهما، تشير البيانات الغذائية إلى أن صدر الديك الرومي يتفوق بفارق طفيف من حيث القيمة الغذائية، بحسب
خلال العام الماضي، برزت الألياف الغذائية بقوة ضمن اتجاهات التغذية الصحية، لتنافس البروتين، بعد تزايد الوعي بدورها في تعزيز توازن بكتيريا الأمعاء، وتحسين الامتصاص الغذائي، ودعم المناعة والتمثيل الغذائي.وفي تقرير نشرته شبكة “فوكس نيوز” الأميركية، يشير مختصون إلى أن الفواكه، بفضل احتوائها على الألياف و
سواء كنت تفضله مسلوقا، مقليا، مخفوقا، يظل البيض من أكثر الأطعمة شعبية. ورغم شعبيته، لطالما ارتبط البيض بسمعة صحية سيئة، إذ وُجهت له تهم رفع مستويات الكوليسترول وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، وكان يُعتبر في الماضي ناقلًا للبكتيريا مثل السالمونيلا.لكن خبراء التغذية يؤكدون أن هذه النظرة أصبحت قديمة إ
تُعدّ الأسماك المعلبة من الخيارات الغذائية التي كثيرًا ما يُستهان بقيمتها، رغم أنها تجمع بين السهولة والتكلفة المنخفضة والفائدة الصحية العالية. ففي عالم تتسارع فيه وتيرة الحياة، يبحث كثيرون عن مصادر غذاء جاهزة لا تضحّي بالجودة أو القيمة الغذائية، وهو ما يجعل الأسماك المعلبة حلًا عمليًا يوفّر البروتي
يعد الحساب الدقيق للسعرات الحرارية والقياس المضني للحصص الغذائية من أكبر التحديات في رحلة خسارة الوزن.لكن خبراء التغذية قدموا حلا ذكيا يتمثل في مجموعة من الأطعمة التي تجمع بين الشبع والقيمة الغذائية مع سعرات حرارية منخفضة، ما يسمح بتناول كميات معقولة منها دون التأثير سلبا على الوزن.ويأتي هذا التصنيف
إدارة ارتفاع ضغط الدم أمر بالغ الأهمية للحد من خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية. ولتحقيق أفضل النتائج، قد تحتاج إلى تجنب بعض المكملات الغذائية التي يمكن أن تؤثر على ضغط الدم أو تقلل من فعالية أدوية الضغط، وفقا لموقع “health”.1. فيتامين D (الجرعات العالية)فيتامين D ضروري للعديد من وظائف ال
يُعد العسل من أقدم الأغذية الطبيعية التي ارتبطت بالصحة والمناعة، لكن خبراء تغذية يؤكدون أن دمجه مع مكونات يومية أخرى قد يضاعف فوائده، خاصة في ما يتعلق بصحة الجهاز الهضمي وتقوية جهاز المناعة.وبحسب تقرير صحي نشره موقع Verywell Health، فإن هناك أربعة أطعمة ومشروبات شائعة يمكن أن تعزز تأثير العسل عند تن
مع انتشار نزلات البرد والإنفلونزا في فصل الشتاء، يبحث كثيرون عن مشروبات دافئة تمنحهم شعورًا بالراحة وتساعد على تخفيف الأعراض المزعجة مثل التهاب الحلق والاحتقان والسعال. ومن بين هذه الخيارات، يبرز مشروب التفاح الساخن المحلّى بالعسل والمُنكه بالتوابل مثل القرفة والقرنفل كخيار شائع في المنازل… لكن إلى
أفادت الدكتورة ناتاليا ميخائيلفا، أخصائية الأمراض الجلدية والتناسلية أن التعرض المطول للضوء الأزرق المنبعث من شاشات الهواتف الذكية وأجهزة الكمبيوتر والتلفزيون قد يسرع شيخوخة الجلد.وتشير الطبيبة إلى أن التعرض المطول للضوء الأزرق المنبعث من شاشات الهواتف الذكية وأجهزة الكمبيوتر والتلفزيون يسرّع شيخوخة
مع انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء، يتزايد الإقبال على المشروبات الساخنة التي لا تمنح الدفء فقط، بل تدعم أيضًا جهاز المناعة وتساعد في الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا. ويبرز شاي القرنفل والزنجبيل كأحد أكثر الخيارات الطبيعية شيوعًا، لما يجمعه من فوائد صحية متعددة ومذاق دافئ محبّب.ويُعد هذا المشر
تُعد الشوكولاتة الداكنة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، ولا تُصنف فقط كحلوى، بل كمصدر محتمل لمركبات صحية مفيدة. ووفق تقرير نشره موقع Healthline المتخصص في الشؤون الصحية، فإن تناول الشوكولاتة الداكنة ذات المحتوى العالي من الكاكاو قد يوفر فوائد صحية متعددة، أبرزها دعم صحة القلب والدماغ، بشرط الاع
حذرت دراسة جديدة، أن الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون لا تضر الكبد فقط، بل تعيد برمجة خلاياه لتصبح أكثر قابلية للتحول لخلايا سرطانية.وأظهرت الدراسة، المنشورة في دورية “سيل”، والتي أجراها باحثون من معاهد ماساتشوستس للتكنولوجيا بأمريكا، أن خلايا الكبد الناضجة، المعروفة باسم الخلايا الكبدية ، تستجيب للض
المشي الخفيف أو اليوغا السهلة أو تمارين التمدد، أنشطة تسمى “تمارين النقطة صفر”، وهي تلك التي تظل ضربات القلب منخفضة عند ممارستها، والمعدل الذي تصنفه أجهزة اللياقة على أنه المنطقة “1” تعني غالبا 50% إلى 60% من الحد الأقصى لمعدل ضربات القلب، أما المنطقة صفر فتقل عن ذلك، وقد اكتسبت في الآونة الأخيرة شع
يُنصح بتناول السردين والتونة على نطاق واسع لاحتوائهما على بروتين عالي الجودة وأحماض أوميغا-3 الدهنية طويلة السلسلة المفيدة لصحة القلب، بما يشمل حمض الدوكوساهيكسانويك DHA وحمض الإيكوسابنتاينويك EPA، وفقاً لما نشره موقع Very Well Health.وللتعرف أكثر على فوائدهما دعونا نستعرض مقارنة غذائية بينهما للوصو
حذر خبراء في أمراض القلب والأوعية الدموية من أن النيكوتين يشكل خطرا مباشرا على القلب، بغضّ النظر عن طريقة استهلاكه، مؤكدين أنه لا يوجد منتج يحتوي على النيكوتين يمكن اعتباره آمنا.وجاء هذا التحذير في تقرير نُشر في المجلة الأوروبية لأمراض القلب، جمع نتائج جميع الدراسات المنشورة حول تأثيرات النيكوتين عل
لطالما نصح الخبراء بتجنب الأجهزة الإلكترونية قبل النوم والابتعاد عن الكافيين والحفاظ على عدد ثابت من ساعات النوم، كطرق أساسية لمكافحة الأرق.والآن، تشير الدراسات إلى أن الاستحمام في ظروف الإضاءة الخافتة قد يساعد أيضا على تهدئة الجسم والعقل قبل النوم.وقالت الدكتورة آلي هير، استشارية طب النوم في مستشفى
يُعرف الكورتيزول بأنه “هرمون التوتر” في الجسم، حيث تُنتجه الغدد الكظرية ويلعب دورا أساسيا في مساعدة الجسم على التعامل مع الضغوط اليومية، إلا أن ارتفاع مستوياته، خصوصا خلال الليل، قد يؤثر سلبا في جودة النوم والصحة العامة.ويمكن للنظام الغذائي أن يسهم بشكل فعّال في تنظيم مستويات الكورتيزول، خاصة عند ال
في تحذير علمي عاجل، كشف باحثون متخصصون في نمذجة الأوبئة أن الفترة الزمنية الحرجة المتاحة لوقف تحول إنفلونزا الطيور إلى جائحة بشرية قد لا تتعدى الثماني والأربعين ساعة.وجاء هذا الاستنتاج المقلق بعد تطوير فريق بحثي من جامعة أشوكا نموذجا محاكيا متقدما يدعى BharatSim، قادرا على محاكاة التفاعلات البشرية ف
حذرت منظمة الصحة العالمية من الانتشار السريع لسلالة جديدة من الإنفلونزا في نصف الكرة الشمالي، مؤكدة أن التلقيح يظل الوسيلة الأكثر فعالية للوقاية من المرض.وأوضحت رئيسة وحدة التهديدات التنفسية العالمية في المنظمة، وينتشينغ جانغ، أن هذا العام يشهد ظهور وانتشار سريع لسلالة فرعية جديدة من فيروس الإنفلونز
مع تزايد المخاوف بشأن صحة العظام مع التقدم في السن، يُسلط خبراء التغذية الضوء على منتج ألبان بسيط يُمكن أن يكون أكثر فائدة مما يبدو.يستكشف تقرير حديث، نشره موقع “إيكونوميك تايمز” Economic Times نقلاً عن مجلة “بريفينشن” Prevention، كيف يمكن لخيارات غذائية بسيطة أن تساعد في الحفاظ على قوة العظام، خاصة
يتوفر الرمان إما كاملاً أو جاهزاً للأكل. يضفي الرمان نكهة حلوة ولوناً وملمساً مميزاً على الكثير من الأطباق بدءاً من السلطات والحلويات ووصولاً إلى البيتزا. إن الرمان غني بالفوائد الغذائية، بما يشمل مضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات. بحسب ما نشره موقع Martha Stewart، يؤكد الخبراء على أهمية تخزين ال