كل مغربي يستهلك 1250 خبزة سنويا
يحتل الخبز مكانة أساسية في الثقافة الغذائية المغربية، حيث يستهلك الفرد نحو 1250 رغيفا سنويا، ما يجعله الأعلى شمال إفريقيا، في حين يهدر يوميا حوالي 30 مليون رغيف.ورغم هذا الاستهلاك الكبير، تحذر أخصائية التغذية أسماء زريول من المخاطر المرتبطة بالخبز الأبيض الأكثر انتشارا، معتبرة أنه ضعيف القيمة الغذائ

