دعا المرصد المغربي لحماية المستهلك، مصالح مكتب “أونسا” إلى مضاعفة الجهود والرفع من منسوب اليقظة، وعدم الاكتفاء بالتدخلات الموسمية أو الظرفية في مواجهة ترويج زيت الزيتون غير المطابق، وذلك عبر تكثيف المراقبة الميدانية على طول سلسلة الإنتاج والتخزين والتوزيع، خاصة في الأسواق الشعبية ونقاط البيع غير المهيكلة.
كما دعا إلى توسيع التحاليل المخبرية لتشمل معايير الغش الكيميائي والمزج والتخزين غير السليم، مع نشر خلاصات النتائج للرأي العام، والتدخل الاستباقي قبل تسويق المنتجات، بدل الاكتفاء بالحجز بعد وصولها إلى المستهلك، والتنسيق مع النيابة العامة لتسريع المساطر الزجرية وضمان عدم الإفلات من العقاب.
وأسفرت نتائج تدخلات المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية مؤخرا عن حجز أزيد من 9 أطنان من زيت الزيتون غير المطابق للمعايير، وإحالة 58 ملفًا على القضاء، في خطوة إيجابية تعكس أهمية المراقبة الاستباقية للأسواق الغذائية.
واعتبر المرصد أن هذه العمليات غير كافية أمام حجم المخاطر واتساع رقعة الغش الغذائي، خاصة في منتج حساس واستراتيجي مثل زيت الزيتون، الذي يمس بشكل مباشر صحة المستهلك وأمنه الغذائي، ويُستغل أحيانًا في التضليل التجاري تحت مسميات الجودة والأصالة.