يجري بيير جوشيم، المدير العام لفندق المامونية، الذي يُصنف غالباً ضمن أفضل الفنادق الفاخرة في العالم، حالياً زيارة للهند من أجل التعريف بهذا المعلم المراكشي العريق للمسافر الهندي.
وتأتي هذه الزيارة كجزء من دفعة استراتيجية للفندق الذي يتجاوز عمره القرن، لدخول سوق لا يكاد يظهر حاليا في قائمة ضيوفه، والتي تضم تاريخيا شخصيات مثل وينستون تشرشل، وشارل ديغول، وبول مكارتني، وتشارلي شابلن، وغاري كوبر.
ووفق ما أوردته جريدة “Business Standard”، فقد أكد جوشيم، الذي يمتلك خبرة واسعة في السوق الهندية بفضل مناصبه السابقة في فندقي “إمبريال” و”أوبيروي” في نيودلهي، أن الأمريكيين، من السواحل الشرقية والغربية، يمثلون قاعدة الفندق الأساسية من العملاء، يليهم الفرنسيون ودول أوروبية أخرى.
وأضاف أن الهنود يمثلون أقل من 1% من ضيوف المأمونية. لكن خلال السنوات القليلة الماضية، لاحظت إدارة الفندق تغيراً طفيفاً؛ قائلا: “بدأنا نرى بعض الضيوف الهنود القادمين عبر الولايات المتحدة، وقلنا لأنفسنا: الهند ستبدأ في القدوم إلى المغرب”.
أدت هذه الملاحظة إلى قيام جوشيم وفريقه بزيارات منتظمة للهند لتعزيز التواصل، وهي استراتيجية تعتمد على النفس الطويل. ويضيف: “نحن نبني القاعدة ببطء. إذا وصل عدد ضيوفنا من الهند إلى 5%، فسنكون سعداء للغاية. نعتقد أن هذا الرقم سينمو بشكل طبيعي خلال السنوات الثلاث أو الخمس القادمة”.
معظم الضيوف الهنود الحاليين هم من مسافري الترفيه، بما في ذلك الأزواج والعائلات. ورغم أن الفندق بدأ يتلقى استفسارات حول حفلات الزفاف الهندية الضخمة (Destination Weddings)، إلا أن جوشيم أكد أن الفندق سيتعامل مع هذا القطاع بحذر نظراً للتعقيدات اللوجستية التي تتطلبها هذه الاحتفالات.
وتشمل خطة الانتشار تنظيم فعاليات ترويجية وعروض طهي تضم طهاة المأمونية في مدن هندية. ركز التواصل حتى الآن على دلهي ومومباي، مع خطط للتوسع لتشمل بنغالورو وحيدر أباد العام المقبل.