تتميز الفواكه المجففة بتوفرها على العديد من الفيتامينات والبروتينات والألياف الغذائية، مما يجعلها بديلًا ممتازًا للحلويات في شهر رمضان. ويؤكد الأطباء وخبراء التغذية أن تناول الفواكه المجففة في هذا الشهر المبارك يُسهم في تعويض السوائل التي فقدها الجسم خلال ساعات الصيام الطويلة، بالإضافة إلى تزويده بالسكر الطبيعي الذي يُحول إلى طاقة.
تُميز الفواكه المجففة بقدرتها على الحفاظ على جودتها لفترات طويلة وعدم الحاجة إلى التبريد، مما يجعلها مثالية للاستهلاك في السفر أو كوجبة خفيفة. وبالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفواكه المجففة على الكربوهيدرات المعقدة والبسيطة والألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة، الشيء الذي يزود الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة خلال فترة الصيام.
من بين أنواع الفواكه المجففة المعروفة:
التمر:
يعد مصدرًا غنيًا بالحديد والسكر، ويُعالج مشكلة الإمساك بفضل احتوائه على الألياف.
يُفيد في تحسين النشاط وتوازن الجسم وتجديد الطاقة.
المشمش:
يُسهم في تحسين النظر وتقوية جهاز المناعة بفضل احتوائه على فيتامينات A وE ومضادات الأكسدة.
يُعزز صحة البشرة والعظام ويُحسن عملية الهضم.
الزبيب:
يُعزز عملية الهضم بفضل احتوائه على الألياف ويقوي الأعصاب بفضل فيتامين B.
يُقوي العظام ويُعزز وظيفة الأعضاء الداخلية بفضل المعادن المتواجدة فيه.
التين:
يقي من الإمساك ويُحافظ على مستويات السكر في الدم بفضل احتوائه على البوتاسيوم.
يُحسن عملية الهضم ويُقلل من فرص الإصابة بالإمساك.
الخوخ:
يُحسن النظر ويُقوي جهاز المناعة ويُعزز صحة القلب.
يُحسن الهضم ويُقلل من فرص الإصابة بالإمساك ويُعزز صحة العظام.
على الرغم من فوائدها، ينبغي تناول الفواكه المجففة بشكل معتدل، دون الإفراط في الكميات، حيث يُفضل تناول حبتين أو 3 على الأكثر من كل صنف في كل وجبة.
أخيراً، استمتع بفوائد الفواكه المجففة في شهر رمضان، ولكن بتوازن واعتدال للحفاظ على صحتك ورشاقتك.
المصدر : العربية